芯心湘in_湘湘愛分享

 

正值疫情嚴重的階段，所以每個周五下班後都會去賣場採買。

今天要來介紹我最近在每個周末前都會準備的早餐材料，

一定有全聯的新品新英格蘭堡

然後再來就是爸爸跟小孩都愛的培根+雞蛋，

奶油和PB2花生粉已經是家裡的常備商品。

鑄鐵鍋用大火加熱之後，

轉中火放入奶油塊，

等待它融化後塗滿整個鑄鐵，

再將新英格蘭堡放入將兩面煎到金黃香脆。

你看看，這有多療癒

然後再用剩下的油煎我們家的培根或者火腿+雞蛋。

材料都用好起鍋後，可以準備PB2花生粉囉!!!

為什麼推薦PB2花生粉呢?

因為它是一款低熱量高蛋白的自製花生醬，

要吃多少用多少，我是每次都會趁重13g這樣的重量來使用。

每份13g，熱量才56大卡卻有6g的蛋白質，

真的是健身人士的最愛。

很隨興要多少用多少，然後慢慢加入開水攪拌。

水太少就會太濃稠，太多又會太稀，

水一定要慢慢邊攪拌邊加。

你看看，這樣剛剛好就變成了很可口的花生醬。

夾上自己喜歡的材料和生菜，

就是營養豐富又健康的一餐。

再泡杯奶茶或者咖啡，

就是一個超級滿足的早午餐來迎接在家防疫一整天。

 

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